食材別栄養素【魚】

良質のタンパク質を多く含んでいるほかに、特に青魚には、脳に良い影響を与えているとされるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）といった不飽和脂肪酸を多く含み、優良食材といえます。
ＤＨＡを多く含む魚類は以下の通りです。（可食部分１００ｇ当たりの重量です。）

1. 本マグロ脂身（２.９ｇ）
2. すじこ（２.２ｇ）
3. 養殖真鯛、ぶり、さば（１.８ｇ）
4. 養殖はまち（１.７ｇ）
5. はも、うなぎ蒲焼き（１.５ｇ）
6. さんま（１.４ｇ）
7. さわら（１.２ｇ）
8. まいわし、みなみまぐろ脂身（１.１ｇ）
9. 見欠きにしん、にじます（１.０ｇ）
10. さけ、むつ（０.８ｇ）
11. あじ、ししゃも生干し、はたはた（０.７ｇ）

無添加、国内産、伝統の技、三拍子そろった美味しい干物
「新鮮な魚の味を引きたてる薄味仕立て」厳選した国内産の魚を、富士山の伏流水と沖縄の真塩だけで漬け込んだひものは薄味仕立て。一年中、旬の味をお召し上がりいただけます。
「食品添加物不使用なので安心」原料の魚は旬の美味しい時期に一括仕入れし、酸化防止剤等の食品添加物は一切使用せず作りました。
内容量：真あじ開き２枚（１２０ｇ）、かます開き２枚（１６０ｇ）、さんま開き２枚（１８０ｇ）、金目鯛開き２枚（１８０ｇ）、えぼ鯛開き２枚（１８０ｇ）

商品名：沼津「奧和」のひもの詰合せ5種（10枚）あじ、さんま、かます、金目鯛、えぼ鯛

販売価格：５,７７５円（税込み）

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